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Espaguetis con Salsa de Jamón
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Isabela Oliveira
@nutricionistaisabelaoliveira- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos De Espagueti130 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Harina de trigo1.5 cucharada(s)
- leche liquida1/2 tazas)
- Crema Agria100 g
- Jamón desmenuzado100 g
- Aceite de Oliva1 cuchara para postres
- Orégano a goto
- Nuez moscada a goto
- Sal a goto
- Cilantro a goto
- Perejil a goto
- Queso Mozzarella1 cucharada(s)
- En una sartén, diluir la mantequilla.
- Agregue la harina de trigo, revolviendo hasta formar una crema.
- Añadir la leche y seguir removiendo para diluir toda la nata.
- Sazone con sal, nuez moscada y perejil.
- Apaga el fuego. Agregue la crema y el cilantro. Reservar.
- En una sartén, saltear el jamón rallado en aceite de oliva.
- Transfiera el jamón a la salsa y mezcle.
- Agrega el queso y mezcla para que se derrita y se incorpore a la salsa.
- Cuece la pasta en agua hirviendo durante 7 minutos.
- Escurrir los macarrones. Porcionar en platos y cubrir con la salsa.
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