Farofa de cuscús con lomo de cerdo y plátano macho.

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Farofa de cuscús con lomo de cerdo y plátano macho.

Name: Farofa de cuscús con lomo de cerdo y plátano macho.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 a goto 1 cuscús mediano, cocido y desmenuzado | 300 g de lomo de cerdo, cocido y cortado en cubos pequeños | 2 plátanos machos maduros, cortados en cubos| 1 tomate picado | 1 cebolla roja picada | cilantro o perejil al gusto | cebollín al gusto.

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

Jozelia Novaes

@casanostrinques

Ingredientes
Modo de preparación

1 cuscús mediano, cocido y desmenuzado | 300 g de lomo de cerdo, cocido y cortado en cubos pequeños | 2 plátanos machos maduros, cortados en cubos| 1 tomate picado | 1 cebolla roja picada | cilantro o perejil al gusto | cebollín al gusto.5 a goto

En la nevera poner 2 cucharadas de mantequilla y 4 cucharadas de aceite de oliva para evitar que se queme Agrega el lomo y deja que se dore un poco. Luego agregar la cebolla dejar que se ablande y poner los plátanos Mezclar y agregar el tomate. El cebollín y finalmente el cilantro Nota: Si notas que está seco, añade de 3 a 4 cucharadas de agua. Retirar del fuego y dejar de lado
En un bol triturar bien el cuscús Coloque el lomo reservado dentro y mezcle bien. Buen provecho 🍽 Puedes sustituir el lomo por carne deshebrada Pollo, en cubos o desmenuzado huevos revueltos carne seca filete pepperoni Espero que les guste 😉😋