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Fettuccine con Salsa Blanca
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
5 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fettucine de espinacas500 g
- Crema De Leche1 unidades)
- Diente de ajo3 tazas)
- Cebolla1/2 unidades)
- Parmesano rallado100 g
- Pimienta negra, nuez moscada, sal y aceite a goto
- Mozzarella50 g
- Harina de Trigo3 cucharada(s)
- Leche11/2 unidades)
- En un tazón grande, hierva el agua y la sal, luego agregue el Fettuccine para cocinar hasta que esté al dente.
- En otra sartén poner un hilo de aceite de oliva, el ajo y la cebolla cortados en cubitos para dorar. Agregue la harina de trigo y mezcle bien.
- Agregar la leche poco a poco y siempre removiendo para evitar grumos. Añadir la nata, la mozzarella y la nuez moscada, la pimienta negra y la sal. Mezcla. Deja que espese un poco.
- Colocar la salsa sobre el Fettucine y mezclar y espolvorear con el queso parmesano rallado.
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