Compartir
Fideos al Horno
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
45 min(s)
8 porciones
Laury Simões
@cozinhadalaury- Ingredientes
- Modo de preparación
- aceite de oliva4 cucharada(s)
- Dientes de ajo picados4 unidades)
- Cebolla, picada1 unidades)
- pimentón picante1 cuchara de café
- Carne molida700 g
- Sal y pimienta a goto
- Sobres de salsa de tomate3 unidades)
- Tomate picado1 unidades)
- Agua1 tazas)
- Azúcar1 cucharilla
- Olor verde a goto
- Masa/Acabado agua hirviendo 500 gramos de fideos 300 gramos de mozzarella rallada 50 gramos de parmesano rallado sal al gusto
- Empecemos con la salsa. En una sartén a fuego medio, agrega el aceite y pon a dorar la cebolla, en cuanto la cebolla esté dorada agrega el ajo y mezcla para sofreír junto con la cebolla. Agrega la carne molida y deja cocinar hasta que se suelte mucho y se evapore el agua que sale de ella.
- Cuando llegue a ese punto, agregue el pimentón, la sal y la pimienta. agite bien Luego agregue el tomate y mezcle bien, luego la salsa de tomate y el agua, mezcle bien nuevamente Ahora baja el fuego, tapa la sartén y déjalo cocinar por 7 minutos. Luego agregar el azúcar y mezclar un poco más.
- Para terminar la salsa, agregar el olor verde y remover nuevamente, apagar el fuego y reservar. Ahora hagamos la carpeta. En una cacerola con agua hirviendo, agregue un poco de sal y luego la pasta. Deja que se cocine durante 5 minutos. Retire los fideos uno por uno con mucho cuidado.
- Ahora en un plato, haz una capa de la salsa y pon los fideos nido encima, luego pon toda la salsa encima. Para terminar, poner encima la mozzarella rallada y luego el parmesano. Llevar al horno precalentado a 200°C por 25 minutos. Servir inmediatamente
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Galleta Horneada Polvilho
Por
Sopa de calabaza
Por
Sopa de calabaza
Por
Espolvorear Galleta
Por
