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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Macarrones250 g
- Ajo3 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Extracto de tomate280 g
- Sal a goto
- queso parmesano a goto
- Atún macizo al natural o en aceite1 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Pelamos y cortamos los ajos por la mitad y los ponemos en una sartén a dorar en el aceite.
- Después de que el ajo esté dorado, deja que la pluma se enfríe un poco para que no salpique en el siguiente paso.
- Añadir el atún y saltear.
- Agregue pasta de tomate y luego un vaso de agua.
- agregar sal al gusto
- Deja hervir hasta que espese el caldo, siempre removiendo para no quemar el fondo y apaga la olla.
- Añadir la nata y mezclar bien.
- En una olla grande, agregue suficiente agua para cocinar la pasta.
- Llevamos el agua a ebullición y añadimos la pasta, siempre removiendo para que no se pegue hasta que llegue al punto de cocción.
- escurrir los fideos
- Mezclar la pasta con la salsa.
- Y por último montar los platos y verter el queso por encima.
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