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Fideos de camarones en salsa blanca
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Maiane Santos
@maianesds- Ingredientes
- Modo de preparación
- Macarrones Talharim500 g
- tomate cherry200 g
- Gamba sin piel1 kg
- Ajo2 cucharilla
- Salsa de tomate1 tazas)
- Cebolla Picada1 tazas)
- Cilantro picado1 tazas)
- Nuez moscada a goto
- Queso Gorgonzola200 g
- Crema agria3 latas
- Sal a goto
- Queso crema5 cucharada(s)
- jugo de limón3 cucharada(s)
- Pimienta negra a goto
- Aceite de oliva a goto
- En una cacerola poner un litro y medio de agua, esperar a que hierva y poner la pasta por 15 minutos aproximadamente para que se cocine, o hasta que esté al dente. Reservar.
- En otra sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva, el ajo y la cebolla y los tomates cherry, salteamos hasta que estén dorados. Agregue la crema, el queso gorgonzola, el queso crema y la salsa de tomate. Apaga el fuego, agrega el jugo de limón y los camarones limpios, la pimienta negra (al gusto), ajusta la sal. Deja que tome una cocción por aproximadamente 5 minutos o hasta que los camarones estén rosados al punto.
- Sazone la pasta por separado, solo con aceite de oliva, ajo y sal. Reservar. Arma tu plato cuando la salsa esté lista, ahora es momento de servir
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