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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Sémola10 g
- Huevo1 unidades)
- Harina de Grano Duro90 g
- Sal1 a goto
- Remueve todo y mezcla los ingredientes.
- Forme una bola con la masa, envuélvala en una envoltura de plástico y déjela reposar durante 30 minutos.
- Estirar la masa hasta que quede fina, cortar en rodajas de 1 cm de ancho. Reservar, secar durante medio tiempo.
- Cocer la pasta en agua hirviendo
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