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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo500 g
- Huevos7 unidades)
- Aceite de oliva1 a goto
- En un bol colocar los 500 gms de harina y luego colocar los huevos en un bol pequeño, probando siempre uno a la vez para no olvidar poner un huevo podrido.
- Prueba depuesta; juntarlos todos con la harina de trigo y batir bien. recordando que yo uso 4 huevos enteros y dos yemas.
- Si después de amasar sigue un poco seco, echa un chorrito de aceite de oliva hasta que alcance el punto ideal.
- Después de amasar la masa, déjala reposar de 30 minutos a una hora.
- Después de reposar, abrir con un rodillo, añadiendo siempre harina. Después de abrir la masa, pon tu mano ✋ detrás de la masa, si ves tu mano, es perfecto.
- Y después de abrir la masa, ponemos un poco de harina, estiramos la masa y cortamos del grosor que queramos.
- me gustó Presiona seguir y mantente al tanto de más recetas. 🥕🧅🥔🍝👨🍳👌🍅🇧🇷
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