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fideos de séquito
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Espagueti200 g
- Carne seca cocida y desalada250 g
- tocino cortado en cubitos150 g
- Pepperoni en rodajas150 g
- Extracto de tomate2 cucharada(s)
- Tomate Maduro Picado100 g
- Cebolla roja picada1 unidades)
- Ajo triturado1 cucharada(s)
- Cilantro y cebollino a goto
- pimentón ahumado, sal, pimienta negra a goto
- Empecé por freír las carnes, primero freí el tocino a fuego lento para que suelte toda la grasa, luego añadí la carne seca en trocitos y el pepperoni en rodajas, las carnes empezaron a dorarse, añadí el ajo y la cebolla y freírlos juntos.
- Agregué la pasta partida, la mezclé bien con el guiso, agregué las especias, agregué 400ml de agua caliente, la dejé cocinando a fuego medio, mientras se secaba añadí más agua.
- 15 a 20 minutos es el tiempo que esta pasta está lista. En cuanto se secó el caldo, apagué el fuego y terminé con olor a verde.
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