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fideos nido relleno
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
06 porciones
Fernanda Gerez
@fernandagerez- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Pimiento Rojo a goto
- Diente de ajo2 unidades)
- Carne molida (usé patito)1/2 kg
- Sal a goto
- Salsa de tomate (dos bolsas)680 g
- Fideos tipo nido1 unidades)
- Queso crema1/2 unidades)
- Jamón100 g
- Mozzarella150 g
- En una sartén, sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo.
- Cuando todo esté dorado, agregar la carne molida y mezclar bien para que suelten las hojuelas de carne.
- Agregue sal y deje que la carne se cocine. Cuando esté cocido, añade la salsa de tomate y déjalo hervir durante 5 minutos.
- Mientras tanto, corta el jamón y la mozzarella en trozos pequeños.
- En un platón armar de la siguiente manera: una capa delgada de salsa boloñesa, los macarrones del nido y en el medio de cada nido colocar un trozo de jamón, un trozo de mozzarella y una cucharada de queso crema. Después de rellenar todos los nidos, añade el resto de la salsa boloñesa (es la salsa que cocinará la pasta) y una fina capa de mozzarella rallada o en rodajas.
- Llevar al horno precalentado a 200° por 20 a 30 minutos aproximadamente.
- ¡Encaja!
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