focaccia

Foto de la focaccia – receta de focaccia en DeliRec

focaccia

Name: focaccia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 140 ml Agua tibia; 1.1/2 cucharada(s) Azúcar; 1/2 cucharada(s) Sal; 1/4 tazas) Aceite de oliva; 1/2 cucharada(s) levadura seca orgánica

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Cristine

@crishq

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo250 g
Agua tibia140 ml
Azúcar1.1/2 cucharada(s)
Sal1/2 cucharada(s)
Aceite de oliva1/4 tazas)
levadura seca orgánica1/2 cucharada(s)

Mezclar el azúcar, la levadura, el agua tibia y 2 cucharadas de harina de trigo (retirar del total)
Remueve todo y deja reposar 10 min.
Agregar el aceite premezclado, la sal y la harina (poco a poco) Nota: el punto de la masa es un poco pegajoso, ¡así que no agregues más harina de la indicada!
Deja que la masa suba durante 20-30 minutos. Precalentar el horno a 200 grados.
Hacer huecos en la masa con la yema de los dedos y colocar el romero, los tomates cherry en rodajas y rociar con aceite de oliva, terminar con sal gruesa.
Hornear durante 30-35 min o hasta que estén dorados.