Gorgonzola Conchiglione con tocino

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Gorgonzola Conchiglione con tocino

Name: Gorgonzola Conchiglione con tocino
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Pasta Conchiglione; 200 g Gorgonzola; 300 g Tocino; 1 latas Crema agria; 600 g Salsa de tomate; a goto Cebolla

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

5 porciones

Paulinha Vello

@apedebambu

Ingredientes
Modo de preparación

Pasta Conchiglione300 g
Gorgonzola200 g
Tocino300 g
Crema agria1 latas
Salsa de tomate600 g
Cebolla a goto

En una cacerola grande con agua, coloca la conchiglione con una pizca de sal, y cuando hierva, baja el fuego y cuenta de 8 a 10 minutos hasta que esté 'al dente';
Retire los macarrones y reserve;
Sobre una tabla de picar, trocea el tocino en cubos, llévalo a una sartén hasta que esté crocante y deja enfriar;
Cortar el gorgonzola en cubos, triturar con ayuda de una batidora y reservar;
Triturar también la panceta con ayuda de una batidora, mezclar con el gorgonzola y la nata. Revuelva hasta que esté cremoso;
En una sartén sofríe la cebolla y prepara la salsa de jitomate sazonando a tu preferencia, reserva;
Con ayuda de una espátula, rellena cada conchiglione y cubre con la salsa de tomate;
Precalentar el horno por 5 minutos a 180° y hornear por 10 minutos aproximadamente. encaja.