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gratinado de brócoli
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Arthur Lessa
@receitasnutritivas- Ingredientes
- Modo de preparación
- flores de brócoli1 a goto
- carne molida400 g
- leche250 ml
- mozzarella200 g
- sal1 a goto
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- cebolla picada2 cucharada(s)
- mantequilla1 cucharada(s)
- aceite de oliva1 cucharada(s)
- salsa de tomate2 cucharada(s)
- ajo machacado2 cucharada(s)
- mozzarella200 g
- En un solo lugar el ajo machacado y el aceite de oliva, saltear y agregar la carne molida, mezclar y poner sal y dejar cocinar, luego poner salsa de tomate y dejar cocinar a fuego lento.
- salsa blanca En una sartén poner la mantequilla y la cebolla picada, luego agregar la leche con la maicena agregada, seguir removiendo, siempre a fuego lento, agregar la sal.
- Cuece las flores de brócoli con agua y sal, escurre y reserva.
- En un refractario coloca el brócoli, la carne molida, la salsa blanca y el queso mozzarella. Montar así hasta terminar con todos los ingredientes.
- Hornea a 180 grados por 25 minutos y sirve de inmediato.
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