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🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
4 porciones
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz2 tazas)
- Carne en cubos200 g
- Salchicha sin piel100 g
- Extracto1 cucharada(s)
- Sal, ajo y pimienta recién molida a goto
- Aceite2 cucharada(s)
- Queso Mozzarella120 g
- Olor verde a goto
- agua caliente4 tazas)
- Calentar el aceite y sofreír la carne bien sazonada con sal, ajo y pimienta, dorar hasta que haga fondo en la sartén, agregar el arroz y dejar sofreír bien, agregar el extracto y remover y agregar el agua caliente, cerrar y dejar sofreír. cocinar al fuego. medio, en cuanto el agua esté casi evaporada, probar el grano si está cocido apagar el fuego con el arroz aún húmedo.
- Finalmente, agrega el queso mozzarella cortado en cubitos y agrega el perejil, tapa la sartén solo para que el queso se derrita y sirve de inmediato.
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