hamburguesa sencilla asada

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hamburguesa sencilla asada

Name: hamburguesa sencilla asada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 30 g levadura de pan; 1 tazas) leche tibia; 1/2 tazas) Aceite; 1 cuchara de café Sal; 1/2 cuchara para postres Azúcar; 3 unidades) Huevos; 1 kg Harina de Trigo (al punto); 10 unidades) PARA EL RELLENO (carne de hamburguesa); 10 unidades) Queso de tu preferencia; 10 unidades) Jamón; 10 unidades) Tomates; 1 a goto Orégano; 2 unidades) Gemas para cepillar

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

10 porciones

Daiana Maria

@daianaderick

Ingredientes
Modo de preparación

levadura de pan30 g
leche tibia1 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Sal1 cuchara de café
Azúcar1/2 cuchara para postres
Huevos3 unidades)
Harina de Trigo (al punto)1 kg
PARA EL RELLENO (carne de hamburguesa)10 unidades)
Queso de tu preferencia10 unidades)
Jamón10 unidades)
Tomates10 unidades)
Orégano1 a goto
Gemas para cepillar2 unidades)

Mezcle los ingredientes del pan excepto la harina de trigo en una licuadora.
Voltear en un bowl y agregar la harina de trigo, poco a poco, hasta soltar las manos, no dejar la masa dura, amasar bien la masa.
Dejar reposar durante 20 minutos tapado con un paño.
Abrir la masa con un rodillo, poner el relleno y espolvorear el orégano.
Colocar en una asadera engrasada y enharinada, pincelar con yema y dejar leudar hasta que doble su volumen, en promedio 1 hora.
Llevar a horno fuerte los primeros 15 minutos, bajar el fuego y dejar dorar y hornear.