jiaozi

Foto de la jiaozi – receta de jiaozi en DeliRec

jiaozi

Name: jiaozi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Harina de trigo; 200 ml Agua; 300 g Carne molida de cerdo; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Cebollino; 0 a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Rayane Rodrigues

@comidinhasdaray

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo300 g
Agua200 ml
Carne molida de cerdo300 g
Cebolla1 unidades)
Cebollino1 unidades)
Sal y pimienta0 a goto

MASA: En un bol, añadir la harina
Luego agregar el agua poco a poco y mezclar.
Agregue una pizca de sal a la mezcla de masa.
Después de obtener una buena consistencia, cubra la masa con film transparente y déjela reposar durante 15 minutos.
RELLENO: En un bol, sazonar la carne molida de cerdo, añadir la cebolla picada y el cebollín y mezclar todo.
Después de que la masa repose, abre la masa con ayuda de un rodillo, corta la masa con ayuda de algún objeto redondo, córtala en círculos pequeños.
Agregue el relleno a la masa y cierre amasando los extremos.
Por último en una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva, añadimos un poco de agua y tapamos, para que se cocine el relleno, lo dejamos unos 5 minutos, luego estará listo para servir.