Lasaña Boloñesa

Foto de la Lasaña Boloñesa – receta de Lasaña Boloñesa en DeliRec

Lasaña Boloñesa

Name: Lasaña Boloñesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 cucharada(s) Margarina; 4 cucharada(s) Harina de trigo; 2 tazas) Leche; 2 latas Crema agria; a goto Sal; 2 cucharada(s) Aceite; 4 unidades) Dientes de ajo machacados; 2 unidades) Cebolla Picada; 300 g Carne molida; 1 unidades) Salsa salteada favorita o salsa de tomate; 1 tazas) agua caliente; a goto Sal; 200 g Jamón; 200 g Mozzarella; 1/2 unidades) Paquete de pasta de lasaña

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

10 porciones

Gilsilene Maurelli

@casinha_da_gil

Ingredientes
Modo de preparación

Margarina3 cucharada(s)
Harina de trigo4 cucharada(s)
Leche2 tazas)
Crema agria2 latas
Sal a goto
Aceite2 cucharada(s)
Dientes de ajo machacados4 unidades)
Cebolla Picada2 unidades)
Carne molida300 g
Salsa salteada favorita o salsa de tomate1 unidades)
agua caliente1 tazas)
Sal a goto
Jamón200 g
Mozzarella200 g
Paquete de pasta de lasaña1/2 unidades)

Salsa blanca: Derrita la margarina y agregue 1 cebolla finamente picada. Rehogar hasta que la cebolla esté transparente. Agregue la harina a fuego lento, revolviendo constantemente, agregue gradualmente la leche.
Cocina hasta obtener una salsa espesa, agrega la crema y sazona con sal. Reservar
Salsa boloñesa: Caliente el aceite, agregue el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agrega la carne molida hasta dorar, cuando la carne este frita agrega la pulpa de tomate y el agua, mezcla la sal y cocina hasta hervir. Reservar
Montaje: En un refractario grande, coloca una capa de salsa, los fideos de lasaña, la salsa boloñesa, el jamón y la mozzarella.
Agregue más fideos de lasaña, salsa boloñesa, jamón y mozzarella y termine con salsa blanca.
Si quieres, espolvorea un poco de queso parmesano rallado y hornea durante 20 minutos.