Lasaña Boloñesa

Foto de la Lasaña Boloñesa – receta de Lasaña Boloñesa en DeliRec

Lasaña Boloñesa

Name: Lasaña Boloñesa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Fideos de lasaña precocidos; 1 kg Carne Molida; 2 unidades) Extracto de tomate; 1 unidades) Cebolla; 1 l Leche; 6 cucharada(s) Harina de Trigo; 500 g Queso mozzarella; 500 g queso parmesano; 250 g Jamón Loncheado; a goto Nuez moscada, condimento y sal; 1 latas Crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

10 porciones

Simone Batista

@simone1965

Ingredientes
Modo de preparación

Fideos de lasaña precocidos500 g
Carne Molida1 kg
Extracto de tomate2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Leche1 l
Harina de Trigo6 cucharada(s)
Queso mozzarella500 g
queso parmesano500 g
Jamón Loncheado250 g
Nuez moscada, condimento y sal a goto
Crema agria1 latas

Prepare la carne molida con 1/2 cebolla picada y pasta de tomate y 1/2 cucharada de condimento y reserve
Rallar los dos quesos en cuencos separados.
En un litro de leche, revolviendo constantemente, agregue la otra mitad de la cebolla picada finamente, las seis cucharadas de harina de trigo (previamente disuelta en parte de la leche), la 1/2 cucharadita de nuez moscada, y continúe revolviendo hasta que espese, agregue 1 taza de cada uno de los quesos y la crema, apague el fuego y siga revolviendo hasta que se forme una crema blanca homogénea
En un pirex grande, coloca una capa de la salsa con carne molida, cubre con la pasta de lasaña, coloca una capa de salsa blanca y queso rallado, cubre con la lasaña, coloca otra capa de salsa roja y los jamones rebanados y colocar la lasaña, y encima la última capa de salsa blanca con el resto del queso rallado