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Lasaña Boloñesa
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
15 porciones
Fabiana Pereira
@fabimaededois- Ingredientes
- Modo de preparación
- Músculo molido1 kg
- Cebolla Picada1 unidades)
- Tomate picado6 unidades)
- Extracto de tomate6 cucharada(s)
- Albahaca a goto
- Sal a goto
- Mozzarella500 kg
- Jamón500 g
- Pasta fresca para lasaña500 g
- Queso parmesano rallado150 g
- Freír la carne hasta que esté bien seca, agregar la cebolla picada y sofreír hasta que esté transparente agregar el ajo y dorar, agregar los tomates picados hasta que se deshagan y el extracto de tomate y suficiente agua para que espese la salsa, poner la albahaca, reservar
- En un refractario especial hacer capas de salsa, pasta lasaña, salsa jamón y mozzarella, salsa, pasta lasaña, salsa, jamón y mozzarella, salsa, pasta lasaña, salsa, jamón y mozzarella, salsa, pasta lasaña, salsa, jamón y mozzarella , salsa y queso parmesano rallado, cubre con papel aluminio y hornea en horno precalentado por 30 minutos o hasta que al pinchar con un tenedor, sientas que la pasta ya está bien cocida
- Retire el papel de aluminio y deje que el queso se dore por encima.
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