Lasaña Boloñesa

Foto de la Lasaña Boloñesa – receta de Lasaña Boloñesa en DeliRec

Lasaña Boloñesa

Name: Lasaña Boloñesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 cucharada(s) Margarina; 4 cucharada(s) Harina de trigo; 2 tazas) Leche; 2 tazas) Crema agria; 1 unidades) Sal y nuez moscada al gusto; 1 cucharada(s) Aceite; 2 unidades) Ajo triturado; 1 unidades) Cebolla Picada; 300 g Carne molida; 3 tazas) Pulpa de tomate licuada en una licuadora; 3/4 tazas) agua caliente; 1 unidades) Sal al gusto; 200 g Jamón loncheado; 200 g Muzzarella en rodajas; 250 g fideos de lasaña

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

40 min(s)

10 porciones

Sandra Coutinho

@sandracrf06

Ingredientes
Modo de preparación

Margarina3 cucharada(s)
Harina de trigo4 cucharada(s)
Leche2 tazas)
Crema agria2 tazas)
Sal y nuez moscada al gusto1 unidades)
Aceite1 cucharada(s)
Ajo triturado2 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Carne molida300 g
Pulpa de tomate licuada en una licuadora3 tazas)
agua caliente3/4 tazas)
Sal al gusto1 unidades)
Jamón loncheado200 g
Muzzarella en rodajas200 g
fideos de lasaña250 g

Salsa blanca: Derrita la margarina y dore la harina a fuego lento, revolviendo constantemente, agregue gradualmente la leche. Cocine hasta obtener una salsa espesa, agregue la crema y sazone con sal y nuez moscada. Reservar. Salsa boloñesa: Caliente el aceite, agregue el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agrega la carne molida hasta dorar, cuando la carne este frita agrega la pulpa de tomate y el agua, mezcla la sal y cocina hasta hervir. Montaje: En un refractario grande, coloca una capa de salsa boloñesa, pasta para lasaña, jamón, mozzarella, salsa blanca. Agregue más fideos de lasaña de jamón y mozzarella y termine con salsa boloñesa. Si quieres, espolvorea un poco de queso parmesano rallado y mete al horno a dorar durante 20 minutos.