Lasaña boloñesa con berenjena

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Lasaña boloñesa con berenjena

Name: Lasaña boloñesa con berenjena
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Pasta de lasaña; 1 kg salsa boloñesa; 1 l Salsa blanca (bechamel); 2 unidades) Berenjena grande, en rodajas (1,5 cm de grosor) y a la parrilla; a goto Queso Mozzarella Rallado

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pasta de lasaña400 g
salsa boloñesa1 kg
Salsa blanca (bechamel)1 l
Berenjena grande, en rodajas (1,5 cm de grosor) y a la parrilla2 unidades)
Queso Mozzarella Rallado a goto

En una fuente poner un poco de salsa boloñesa muy líquida en el fondo hasta que cubra bien.
Agrega una capa de pasta, una capa de salsa boloñesa, luego una capa de berenjenas y otra capa de salsa blanca. Luego la masa de nuevo.
Continuar con la misma secuencia de montaje finalizando con una capa de salsa blanca.
Cubrir con queso mozzarella rallado, colocar papel aluminio y llevar al horno precalentado a 220ºC para hornear por unos 35-40 minutos.
Retira el papel aluminio cuando quedan 5 minutos para gratinar el queso.