Lasaña boloñesa

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Lasaña boloñesa

Name: Lasaña boloñesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida; 300 g Queso mozzarella; 1 unidades) Pasta de lasaña; 2 cucharada(s) Harina de trigo; 2 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; 2 unidades) Tomate; a goto Nuez moscada; 2 tazas) Agua; a goto Finas hierbas

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Érica Sabrina

@mamaedobe

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida500 g
Queso mozzarella300 g
Pasta de lasaña1 unidades)
Harina de trigo2 cucharada(s)
Cebolla2 unidades)
Ajo3 unidades)
Tomate2 unidades)
Nuez moscada a goto
Agua2 tazas)
Finas hierbas a goto

Salsa boloñesa: Sofreír la cebolla hasta que esté dorada, luego de agregar el ajo picado, sofreír hasta que se fríe el ajo y se agregue la carne molida, luego de que esté bien frita, agregar los tomates picados y sazonar al gusto con finas hierbas y sal, agregar 1 taza de agua y dejar cocer hasta que el agua. Reservar.
Salsa blanca: En una sartén mediana, saltea media cebolla hasta que esté dorada, en un recipiente aparte, mezcla dos cucharadas de harina de trigo con una taza de agua hasta que se disuelva, agrega esta mezcla a la sartén (usa un colador para que no se apelmace la salsa). una pizca de nuez moscada y sal y finas hierbas al gusto, remover hasta que espese. Reservar.
En una fuente para horno o recipiente apto para horno, monta la lasaña en el siguiente orden: salsa blanca/pasta/salsa boloñesa/queso/salsa blanca/pasta y continúa hasta que sea necesario. Terminar con queso. Coloque en el horno precalentado y hornee por 40 minutos.