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Lasaña de carne molida
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
12 porciones
danielly Costa
@carla2312- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pasta de lasaña500 g
- Carne molida500 kg
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Cilantro1 a goto
- Salsa de tomate1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Queso mozzarella250 g
- Jamón250 g
- En una sartén poner suficiente agua para cubrir la pasta a cocer, poner una cucharada de sal y un chorrito de aceite, cocinar hasta que esté blanda, no muy blanda, tomar un colador y escurrir la pasta, echar agua fría por encima, y reservar.
- Tome la carne molida, póngala en una sartén, agregue todas las especias cortadas en trozos y saltee bien, agregue 250 ml de agua para cocinar la carne, cuando esté casi seco, agregue la salsa de tomate y la crema, deje hervir por 1 minuto y está bien.
- montaje En un refractario de vidrio colocar una capa de carne, luego una capa de pasta, luego queso, luego jamón, y así sucesivamente, terminando con el queso.
- Llévala al horno alto, precalentado, a 220 grados, deja 20 minutos hasta que esté dorada, y listo, sirve.
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