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Lasaña de patata con salsa blanca
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
1 porciones
Diário de
@andressa_soares- Ingredientes
- Modo de preparación
- patata600 g
- Sal a goto
- fideos de lasaña precocidos500 g
- jamón en lonchas200 g
- queso mozzarella200 g
- Queso parmesano rallado50 g
- mantequilla3 cucharada(s)
- harina de trigo4 cucharada(s)
- leche6 tazas)
- Nata1 latas
- Falda, pimienta negra y nuez moscada rallada a goto
- Cuece la patata en una cacerola con agua hirviendo y sal durante 5 minutos, escurre, pasa por un exprimidor, sazona con sal y reserva.
- Para la salsa, en un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y fríe la harina por 2 minutos, revolviendo. Agregue la leche, revolviendo un poco hasta que espese.
- Mezcle la Nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada. En un refractario mediano, intercalar capas de salsa, pasta, puré de papa, jamón y queso, terminando con pasta y salsa.
- Espolvorea con queso parmesano y hornea en un horno medio caliente durante 35 minutos o hasta que estén doradas. Retirar, dejar reposar 10 minutos y servir.
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