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lasaña de pepperoni
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Wivina Souza
@dica_da_ivi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Salsa De Pepperoni3 cucharada(s)
- Cebollas en rodajas2 unidades)
- Pimienta Picada1 unidades)
- salchicha toscana3 unidades)
- Salsa de tomate3 tazas)
- Mantequilla4 cucharada(s)
- Harina de trigo3 cucharada(s)
- Leche1 l
- Mozzarella rallada2 tazas)
- Sal y perejil al gusto1 unidades)
- Pasta de lasaña10 unidades)
- Mozzarella100 g
- Parmesano rallado100 g
- Salsa De Peperoni: En una sartén, sofreír la cebolla en aceite de oliva, agregar los pimientos y luego el chorizo y cocinar hasta que estén dorados. Vierta la salsa de tomate y deje a fuego lento durante 10 minutos. Mientras tanto, ponga a hervir la leche con el ajo y la sal. Cuando hierva, apagar y reservar.
- Salsa de queso: En una sartén, derrita la mantequilla, agregue la harina y revuelva durante unos 3 minutos a fuego medio. Agrega la leche caliente poco a poco y remueve hasta que espese. Agregue la mozzarella rallada y revuelva hasta que se derrita. Sazone con sal al gusto y reserve.
- Montaje: En una fuente para horno, coloca un poco de leche caliente o aceite de oliva, la salsa de pepperoni, los fideos de lasaña, la mozzarella y la salsa de queso. Repita las capas, terminando con la salsa, mozzarella y parmesano. Llevar al horno precalentado a 200 grados por 30 minutos.
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