Lasaña de Pollo con Salsa Bechamel

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Lasaña de Pollo con Salsa Bechamel

Name: Lasaña de Pollo con Salsa Bechamel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Filete de pollo; 1 cucharilla curry; 1 unidades) Caldo de pollo; 3 cucharada(s) Salsa BBQ; 1 a goto Sal; 500 ml Leche; 1/2 tazas) Cebolla; 1 unidades) hoja de laurel; 3 unidades) Clavo; 50 g Mantequilla; 1 a goto Pimienta negra; 1 a goto Nuez moscada; 1 unidades) Fideos de lasaña preparados; 150 g Mozzarella; 150 g Jamón

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

6 porciones

Luana Marques

@luana_marques.ofc

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pollo500 g
curry1 cucharilla
Caldo de pollo1 unidades)
Salsa BBQ3 cucharada(s)
Sal1 a goto
Leche500 ml
Cebolla1/2 tazas)
hoja de laurel1 unidades)
Clavo3 unidades)
Mantequilla50 g
Pimienta negra1 a goto
Nuez moscada1 a goto
Fideos de lasaña preparados1 unidades)
Mozzarella150 g
Jamón150 g

Pollo:
Cocine el pollo en la olla a presión con agua hasta que lo cubra por un promedio de 10 minutos después de que entre en presión.
Después de que el pollo esté cocido, desmenúzalo y sazónalo.
Use el curry, el caldo de pollo, la salsa barbacoa y sal al gusto.
Mezcle hasta que quede suave.
Salsa:
Tome la mitad de la cebolla y fije la hoja de laurel con la ayuda de los tres dientes en su parte posterior.
En una cazuela ponemos la leche (a fuego medio) y la cebolla con la hoja hacia abajo.
Cuando empiece a hervir, apaga el fuego, retira la cebolla de la leche y déjala reposar.
En otra sartén, derrita la mantequilla y agregue el trigo (fuego medio).
Revuelva bien durante 3 minutos y luego agregue la leche, revuelva bien hasta que espese.
Agregue sal al gusto, pimienta negra y nuez moscada al gusto.
Con la salsa ya lista, coge el pollo y mézclalo hasta que quede todo muy homogéneo.
Carpeta:
Hervir en una cacerola llena de agua con un chorrito de aceite y sal al gusto.
Ponga la carpeta lista para cocinar hasta que esté lista (promedio de 5 minutos).
Drenar el agua.
montaje
En un plato de vidrio, coloca una capa de salsa con pollo, cubre con jamón y luego con los fideos de lasaña.
Repite este procedimiento hasta que te quedes sin salsa de pollo.
Terminar con una capa de masa terminada y queso.
Horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
Coloque el plato en el horno hasta que el queso se derrita (promedio de 10 minutos).