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- Ingredientes
- Modo de preparación
- 500 g de carne picada de ternera. 2 dientes de ajo machacados. 1 cebolla pequeña, picada, orégano, perejil y cebollín al gusto. Aceite para saltear. 1 lata de concentrado de tomate de 340 g. 2 cubos de caldo de res. 1 paquete de lasaña precocinada de 200 g. 250 g de jamón en lonchas, queso rallado para espolvorear, 250 g de mozzarella en lonchas... a goto
- Calienta el aceite y saltea la cebolla y el ajo. Agrega la carne molida, 1 taza de agua y deja cocinar. Agregue la pasta de tomate, el orégano y aproximadamente 1 litro y 1/2 de agua. Dejar unos 10 minutos y apagar, agregar perejil y cebollín. La salsa debe quedar muy líquida. Forrar el fondo de un refractario con un poco de la salsa. Capas alternas de fideos de lasaña, salsa, rebanadas de jamón, rebanadas de mozzarella. La última capa debe ser mozzarella. Espolvorear queso rallado. Llevar al horno y dejar hasta que la mozzarella se derrita.
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