Name: LEVADURA NATURAL DE CRISTO
Yield: 0 Porções
Ingredients: 600 ml agua; 50 g azúcar; . a goto Media cucharadita de sal; 200 g Harina de Trigo

Brasil

agua

azúcar

Media cucharadita de sal

Harina de Trigo

LEVADURA NATURAL DE CRISTO

Em um recipiente misture completamente todos os ingredientes, na ordem em que aparecem na receita, mexa até dissolver tudo por completo, coloque esta mistura em um frasco de vidro ou plástico transparente e com tampa, deixe descansar por cerca de 7 dias em local escuro, dentro de um armário sem mexer, até que toda a farinha fique fermentada, submersa, flutuando na água. 

En un recipiente, mezcle completamente todos los ingredientes, en el orden que aparecen en la receta, revuelva hasta que todo se disuelva por completo, coloque esta mezcla en una botella de vidrio o plástico transparente con tapa, déjela reposar por unos 7 días en un lugar oscuro. colocar, dentro de una alacena sin remover, hasta que toda la harina esté fermentada, sumergida, flotando en agua.

Essa é a hora de mexer, se não for mexida agora corre o risco de o recipiente de plástico estourar pela pressão, note que o recipiente de plástico estará bem rígido por causa da pressão de ar no interior. 

Este es el momento de remover, si no se revuelve ahora, existe el riesgo de que el recipiente de plástico explote por la presión, tenga en cuenta que el recipiente de plástico estará muy rígido debido a la presión del aire en su interior.

Abra o recipiente com cuidado em um recipiente maior, a pressão formará uma camada de espuma, misture tudo isso muito bem. 

Abra el recipiente con cuidado en un recipiente más grande, la presión formará una capa de espuma, mezcle todo muy bien.

Acrescente na ordem em que aprecem na receita a mesma quantidade dos ingredientes descritos, misture até dissolver tudo por completo, deixe descansar em local seco e arejado por cerca de 24 horas de um dia para o outro para fortalecer o fermento, onde estará pronto para ser usado. 

Agregue la misma cantidad de ingredientes que se describe en la receta, mezcle hasta que todo esté completamente disuelto, déjelo reposar en un lugar seco y aireado durante aproximadamente 24 horas durante la noche para fortalecer la levadura, donde estará listo para ser elaborado. usó.

Depois deste tempo faça a divisão do fermento em três partes iguais de cerca de 400ml cada, dois destes potes você vai distribuir para os vizinhos ou amigos, ou descartar, e um fica para você fazer os pães. 

Pasado este tiempo, divide la levadura en tres partes iguales de unos 400ml cada una, dos de estos botes los repartirás entre vecinos o amigos, o desecharás, y uno es para que hagas los panes.

Feito isso coloque a parte que ficou com você em um recipiente grande, misture novamente os ingredientes na ordem em que aparecem na receita, misture até dissolver tudo por completo, cubra com um pano de prato branco e limpo, deixe descansar por cerca de 4 horas ou até que a farinha esteja flutuando com bolhas e bem fermentada, faça a divisão deste líquido em duas partes iguais, uma parte será a isca e vai ser mantida na geladeira até o dia de fazer outro pão, já a outra metade você irá fazer agora a receita de pão de sua preferência.

Una vez hecho esto, coloque la parte que le quedó en un recipiente grande, mezcle nuevamente los ingredientes en el orden que aparecen en la receta, mezcle hasta que todo se disuelva por completo, cubra con un paño de cocina blanco limpio, deje reposar por unas 4 horas o hasta que la harina este flotando con burbujas y bien fermentada, divide este liquido en dos partes iguales, una parte sera el cebo y se guardara en la heladera hasta el dia de hacer otro pan, la otra mitad la haras ahora tu favorito receta de pan

LEVADURA NATURAL DE CRISTO

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