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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos300 g
- Pechuga de pollo cocida y desmenuzada250 g
- Pepperoni1 unidades)
- Tocino50 g
- Salsa de tomate300 g
- Queso cottage200 ml
- Crema agria200 g
- Queso mozzarella250 g
- maíz170 g
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Pimienta a goto
- Ajo a goto
- Sal y especias a goto
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- En una sartén agregar a 2 cucharadas de aceite de oliva, el pepperoni y el tocino ya picados, remover y dejar dorar un poco.
- agregue la cebolla y el pimiento, revuelva y espere a que el pimiento se marchite.
- agrega el ajo y espera a que se dore.
- agregue el tomate (sin semillas) cierre la olla y deje reposar por unos minutos (3 a 4).
- agregue la pechuga de pollo y los condimentos de su elección. (Yo usé: pimentón, pimienta negra, orégano) revuelve bien y agrega la lata de elote verde (escurrido) y la bolsita de salsa de tomate, mezcla bien.
- agregar la carpeta, cubrir con agua. Y dejamos cocer +|- 15min.
- agregue sal, cuajada y crema. Mezclar bien y apagar el fuego.
- agregue el queso, revuelva bien y cubra la sartén para que se derrita.
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