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Macarrones Sabor Mar
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
2 porciones
Arlete Maria
@letemaria79- Ingredientes
- Modo de preparación
- fideos espaguetis200 g
- Sardina2 latas
- Camarón rojo con cáscara100 g
- Cebolla Picada1/2 unidades)
- Tomate Maduro Picado1 unidades)
- Pimienta1/2 unidades)
- Diente de ajo picado o rallado2 unidades)
- Condimento Chimichuri1 cucharada(s)
- Azafrán1 cucharilla
- Colorau1 cucharilla
- Condimento Edu Guedes1 cuchara para postres
- Cilantro1 cucharada(s)
- Queso parmesano rallado50 g
- Aceite de oliva3 cucharada(s)
- En una sartén poner el aceite, el ajo y la cebolla por 5 minutos. Agregue el tomate y el pimiento, revolviendo ligeramente, también agregue los condimentos secos en esta etapa. Ponga la gamba roja revolviendo durante unos 5 minutos, luego agregue las sardinas en puré grueso, cocine durante 20 minutos para obtener sabor, apague y reserve.
- Cocinar la carpeta como se identifica en el paquete o aldente y escurrir.
- En una fuente, vierte los macarrones, tritura y agrega el sofrito del paso 1, agrega el cilantro mezclando suavemente, espolvorea queso parmesano rallado y sirve.
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