Masa de pizza casera

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Masa de pizza casera

Name: Masa de pizza casera
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 40 ml Aceite; 1 cucharada(s) Azúcar; 1/2 cucharada(s) Sal; 500 ml Agua (tibia); 1 unidades) levadura orgánica fresca; 1 unidades) Huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

70 min(s)

4 porciones

juliana Vieira

@docelardaju

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 kg
Aceite40 ml
Azúcar1 cucharada(s)
Sal1/2 cucharada(s)
Agua (tibia)500 ml
levadura orgánica fresca1 unidades)
Huevo1 unidades)

Primero poner la levadura con el azúcar y disolver bien hasta que quede homogéneo.
Luego agrega el huevo y el aceite, mezcla bien y agrega el agua tibia y la sal.
Luego agrega la harina de trigo, y revuelve hasta que quede homogéneo, luego retíralo del recipiente y bátelo por unos 10 minutos.
Luego corto la masa en 4 partes y la dejo reposar por 40 minutos, luego engrasa la bancada con trigo y abre la masa, la pongo en un molde y la llevo al horno por 5 minutos y queda pre-tostada. Luego poner el relleno deseado y llevar al fuego hasta que se derrita la mozzarella. Listo puede servir