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Masa de pizza casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
70 min(s)
4 porciones
juliana Vieira
@docelardaju- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1 kg
- Aceite40 ml
- Azúcar1 cucharada(s)
- Sal1/2 cucharada(s)
- Agua (tibia)500 ml
- levadura orgánica fresca1 unidades)
- Huevo1 unidades)
- Primero poner la levadura con el azúcar y disolver bien hasta que quede homogéneo.
- Luego agrega el huevo y el aceite, mezcla bien y agrega el agua tibia y la sal.
- Luego agrega la harina de trigo, y revuelve hasta que quede homogéneo, luego retíralo del recipiente y bátelo por unos 10 minutos.
- Luego corto la masa en 4 partes y la dejo reposar por 40 minutos, luego engrasa la bancada con trigo y abre la masa, la pongo en un molde y la llevo al horno por 5 minutos y queda pre-tostada. Luego poner el relleno deseado y llevar al fuego hasta que se derrita la mozzarella. Listo puede servir
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