Masa para pizza

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Masa para pizza

Name: Masa para pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 6 tazas) Harina de trigo; 2 cucharada(s) Azúcar; 2 cucharilla Sal; 1/4 tazas) Aceite de oliva; 2.1/2 tazas) Agua tibia; 2 cucharada(s) levadura seca orgánica; 1 unidades) Bolsita de salsa para pizza; a goto Relleno

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

1 porciones

Douglas Nascimento

@douglasssantana

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo6 tazas)
Azúcar2 cucharada(s)
Sal2 cucharilla
Aceite de oliva1/4 tazas)
Agua tibia2.1/2 tazas)
levadura seca orgánica2 cucharada(s)
Bolsita de salsa para pizza1 unidades)
Relleno a goto

Mezclar la levadura y el azúcar en un bol.
Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla lentamente. (Eso es 2 y 1/2 tazas.)
Cuando se disuelva, reservar a temperatura ambiente.
Sobre una superficie lisa y limpia, mezcle la harina con la sal.
Haz un hueco en el centro y añade la mezcla de levadura.
Agregue el aceite y mezcle bien.
Amasar la masa hasta que deje de pegarse a los dedos.
Cubra con una toalla y deje reposar la masa durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Divida la masa en 4 partes, seleccione una de ellas, cubra el resto con la toalla y reserve para hornear en otros momentos.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada y use un rodillo para estirarla en un círculo de 30 cm de diámetro.
Arma la pizza con los sabores de tu preferencia (pollo desmenuzado, atún, choclo, mozzarella, etc.), untando primero la salsa.
Coloque en un horno precalentado y hornee a fuego medio hasta que la masa esté dorada.
¡Encaja!