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masa para pizza
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
16 porciones
Midian Braz
@midianbraz- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo500 g
- levadura seca orgánica10 g
- Leche entera200 ml
- Aceite100 ml
- Sal a goto
- Huevo1 unidades)
- En un bol, colocar la harina, la sal y la levadura. Mezclar bien.
- Llevar la leche a ebullición hasta que esté tibia.
- Colocar la leche, el huevo y el aceite en el bol. mezclar mucho
- Ahora, coloca la masa sobre una superficie lisa y amasa... amasa hasta que la masa quede suave.
- Después de eso, vuelva a colocarlo en el recipiente y cubra. Puede ser con su propia tapa y un paño de cocina encima o simplemente un paño de cocina. Póngalo en un lugar mal ventilado, solo para ayudar con la fermentación. Puede estar en el horno o en el microondas apagado, durante 50 minutos.
- 50 minutos más tarde y la masa se ha duplicado en tamaño. Luego, engrasa con aceite la forma en la que vas a armar tu pizza y estira la masa. Podría ser con tus manos.
- Nota: el relleno es a su discreción. Usé salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, aceitunas y maíz.
- Coloque en el horno precalentado hasta que esté cocido.
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