masa para pizza

Foto de la masa para pizza – receta de masa para pizza en DeliRec

masa para pizza

Name: masa para pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 50 g levadura orgánica; 1 cucharada(s) Sal; 4 cucharada(s) Azúcar; 1/2 tazas) Aceite o aceite de oliva; 500 ml Agua tibia

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Rivaldo e

@vinho_e_comidaboa

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 kg
levadura orgánica50 g
Sal1 cucharada(s)
Azúcar4 cucharada(s)
Aceite o aceite de oliva1/2 tazas)
Agua tibia500 ml

En un tazón grande, coloque la levadura y el azúcar y mezcle bien hasta que se derrita. Agregue los demás ingredientes y mezcle bien, la masa no puede quedar dura ni demasiado blanda. Controla esto con Agua y Trigo. La masa debe quedar blanda pero no pegajosa, el punto es cuando se suelta de las manos al tirar.
Dejar reposar durante 40 minutos. Haz 6 bolas del tamaño de la palma de la mano. Reserve por otros 30 minutos. Abrir con ayuda de un rollo espolvoreado con harina de maíz. relleno Lo que te complace. Este de la foto es de pera con gorgonzola y gelatina de pimiento rojo.