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masa para pizza
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Fernanda Vieira
@dasamigasnareceita- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1 kg
- Agua tibia450 ml
- levadura orgánica fresca80 g
- Azúcar2 cucharada(s)
- Sal1 cuchara para postres
- Aceite1 cucharada(s)
- Margarina1 cuchara de café
- En un tazón grande, agregue la levadura y disuelva con el azúcar. Luego agregue la sal, el aceite, la margarina y el agua tibia. Agregue 500 g de harina de trigo y siga revolviendo y agregando según sea necesario hasta que se suelte de sus manos y forme una bola firme pero suave. Dejar reposar tapado con film plástico durante 30 minutos. Pasado el tiempo de crecimiento, abrir la masa de a poco y con harina de trigo espolvoreada sobre la mesa para que no se pegue. Cortar con ayuda de un vaso y acomodar en formas. Hago agujeros para inhibir el crecimiento innecesario. Llevar a horno medio por aproximadamente 8 minutos. Deje enfriar y use con su relleno favorito. Solo la masa sin relleno se puede congelar durante 90 días.
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