masa para pizza

Foto de la masa para pizza – receta de masa para pizza en DeliRec

masa para pizza

Name: masa para pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 450 ml Agua tibia; 80 g levadura orgánica fresca; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara para postres Sal; 1 cucharada(s) Aceite; 1 cuchara de café Margarina

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Fernanda Vieira

@dasamigasnareceita

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 kg
Agua tibia450 ml
levadura orgánica fresca80 g
Azúcar2 cucharada(s)
Sal1 cuchara para postres
Aceite1 cucharada(s)
Margarina1 cuchara de café

En un tazón grande, agregue la levadura y disuelva con el azúcar. Luego agregue la sal, el aceite, la margarina y el agua tibia. Agregue 500 g de harina de trigo y siga revolviendo y agregando según sea necesario hasta que se suelte de sus manos y forme una bola firme pero suave. Dejar reposar tapado con film plástico durante 30 minutos. Pasado el tiempo de crecimiento, abrir la masa de a poco y con harina de trigo espolvoreada sobre la mesa para que no se pegue. Cortar con ayuda de un vaso y acomodar en formas. Hago agujeros para inhibir el crecimiento innecesario. Llevar a horno medio por aproximadamente 8 minutos. Deje enfriar y use con su relleno favorito. Solo la masa sin relleno se puede congelar durante 90 días.