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masa para pizza
🇧🇷Brasil
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(Português)
130 min(s)
8 porciones
Elaine Minuni
@elaineminuni- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo6 tazas)
- Azúcar2 cucharilla
- Sal2 cucharilla
- Aceite de oliva1/4 tazas)
- Agua tibia2 tazas)
- levadura orgánica2 cucharada(s)
- Salsa de tomate200 ml
- Mezclar la levadura y el azúcar en un bol. Agregue agua tibia poco a poco y mezcle lentamente. Cuando se disuelva, reservar a temperatura ambiente. En una superficie lisa y limpia, mezcle la harina y la sal. Haz un hueco en el medio y añade la mezcla de levadura. Agregue el aceite y mezcle bien. Amasar la masa hasta que deje de pegarse a los dedos. Cubra con una toalla y deje reposar la masa durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Divida la masa en 4 partes seleccione 1 cubra el resto con la toalla Coloque la masa sobre una superficie enharinada y use un rodillo para estirarla en un círculo de 30 cm de diámetro. Arma la pizza con los sabores de tu elección. Coloque en un horno precalentado y hornee a fuego medio hasta que la masa esté dorada.
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