Compartir
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Farinha de trigo250 g
- Sal10 g
- Azúcar5 g
- Huevo1 unidades)
- Manteiga150 g
- Água o leite50 g
- Crear o configurar
- Técnica de cremagem: batir una manteiga com o batir hasta obtener una consistencia de pomada, colocar o açúcar sobre una manteiga y branquear.
- Incorporar ovo y agua/leite.
- Adicionar a farinha peneirada e o sal
- Colocar em uma bancada e "rasgar" a massa, comió que fique homogenéa, sem sovar ou misturar muito, pois não é interesante que o gluten se déenvolva demasiado e torne a massa elástica.
- Cobrir con película plástica y levantar geladeira por un mínimo de 30 minutos antes de usar.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
paté de pollo
paté de pollo
Por
estofado de pescado
Por
Budín rápido de leche condensada
Por