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minero de carbonara
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Angèle Lopes
@angeleberdat- Ingredientes
- Modo de preparación
- Fideos200 g
- Gema1 unidades)
- Aceite de oliva a goto
- Sal a goto
- Queso semicurado150 g
- Aceituna a goto
- Pimienta negra a goto
- Poner a hervir agua con sal, cantidad que cubra la pasta y dejar cocer hasta que esté aldente.
- En una fuente, coloca la yema con el queso y agrega poco a poco el agua que está cocinando los macarrones, hasta que el queso se derrita más, con cuidado de que no se cocine la yema. El queso puede agradecer que se derrita más rápido
- Escurre la pasta y agrégala a lo mejor, ajusta la sal y sazona con la pimienta negra al gusto.
- Agregué un toque de aceite de oliva al gusto y aceitunas. Estaba sabroso, y cómelo tan pronto como esté listo.
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