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Mini pizza
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
20 porciones
Julliana Gomes
@jullianagomxs- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo500 g
- levadura orgánica10 g
- Aceite1/2 tazas)
- Agua tibia200 ml
- Sal1 cucharilla
- Azúcar1 cuchara de café
- Salsa de tomate1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Pepperoni1 unidades)
- Queso mozzarella300 g
- Disuelva la levadura en el agua tibia, agregue el aceite, la sal y el azúcar.
- Agrega la harina poco a poco, mezcla con las manos hasta obtener una masa homogénea.
- Trabaje con la masa durante aproximadamente 15 minutos hasta que quede suave.
- Cubrir con un paño y dejar reposar durante 40 minutos.
- Estirar la masa no demasiado gruesa, como crece mucho, dejarla con unos 0,5 cm
- Cortar con un cortador o usar una pequeña tapa redonda
- Colocar en una bandeja para hornear engrasada y hornear durante unos 10 minutos.
- Retire y rellene con salsa de tomate, queso, pepperoni y cebolla.
- Hornee por otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita por completo.
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