muslo de patata

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muslo de patata

Name: muslo de patata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 1 tazas) 1 taza y media de harina de trigo; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 cucharilla Sal; 2 unidades) Patatas hervidas y en puré; 1 tazas) Y la mitad de leche; 1 g Caldo de pollo Knor disuelto en agua caliente; 1 unidades) Pan rallado; 3 unidades) Huevos (usará la yema); 1 unidades) Pollo desmenuzado y sazonado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

18 porciones

Dana

@danacleisla

Ingredientes
Modo de preparación

1 taza y media de harina de trigo1 tazas)
Mantequilla1 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Patatas hervidas y en puré2 unidades)
Y la mitad de leche1 tazas)
Caldo de pollo Knor disuelto en agua caliente1 g
Pan rallado1 unidades)
Huevos (usará la yema)3 unidades)
Pollo desmenuzado y sazonado1 unidades)

Mezclar en la sartén la harina de trigo, la leche líquida, la patata hervida, la sal y la mantequilla. Cocine hasta que la masa esté espesa, 2 minutos.
Luego retira del fuego, espera a que se enfríe y amasa la masa con las manos hasta que quede muy suave. Aplícate aceite de oliva en las manos, ya que la masa se pegará un poco.
Haga la forma de coxinha, agregue su relleno (pollo) pase la yema y el pan rallado y lleve a freír en el aceite caliente. ¡Pasa una toalla de papel y listo!