muslo de pepperoni

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muslo de pepperoni

Name: muslo de pepperoni
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 ml Leche; 250 ml Agua; 1 cucharada(s) Mantequilla; 3 cucharada(s) Aceite; 1 cuchara para postres Sal; a goto Polvo de cúrcuma; 1 unidades) Caldo de pollo; 500 g Harina de trigo; a goto pepperoni rallado; a goto mozzarella rallada

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Jessica

@lar_dajeh

Ingredientes
Modo de preparación

Leche500 ml
Agua250 ml
Mantequilla1 cucharada(s)
Aceite3 cucharada(s)
Sal1 cuchara para postres
Polvo de cúrcuma a goto
Caldo de pollo1 unidades)
Harina de trigo500 g
pepperoni rallado a goto
mozzarella rallada a goto

Lleva los ingredientes al fuego y cuando hierva, pon de golpe la harina de trigo, revuelve bien por unos 5 minutos hasta que la masa se despegue y se cocine. Pasar a una bancada y cuando se caliente amasar hasta que quede una masa tersa. Modelar las baquetas y poner relleno al gusto. Empanizar los muslos (huevo batido y agua), y rebozar en pan rallado. Freír en aceite caliente.