muslo de pollo

Foto de la muslo de pollo – receta de muslo de pollo en DeliRec

muslo de pollo

Name: muslo de pollo
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 2 l Agua; 1 kg Harina de trigo; 2 unidades) Caldo de pollo; 1 cucharada(s) Margarina; 1 cucharilla Sal; 1 kg Pollo; 2 unidades) Cebolla; 1 tazas) Perejil; 2 unidades) Ajo; 1 cucharada(s) Aceite; 2 unidades) Huevos; 1 kg Harina de pan

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

180 min(s)

50 porciones

João Silva

@oosilva

Ingredientes
Modo de preparación

Agua2 l
Harina de trigo1 kg
Caldo de pollo2 unidades)
Margarina1 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Pollo1 kg
Cebolla2 unidades)
Perejil1 tazas)
Ajo2 unidades)
Aceite1 cucharada(s)
Huevos2 unidades)
Harina de pan1 kg

Tome una cacerola y ponga agua que coció el pollo y ponga el caldo de pollo y la margarina y la sal
Llevar a ebullición y dejar hervir
Luego poner la harina tamizada y revolver con una cuchara seguir removiendo hasta que se despegue de la sartén
Retire del fuego y coloque la masa sobre una mesa limpia y coloque la mantequilla sobre la mesa.
dejar enfriar
Tome una sartén, agregue el ajo, la cebolla y el pollo desmenuzado y saltee por unos minutos y agregue sal
Apague el fuego y agregue el perejil picado y mezcle bien.
Ponga mantequilla en sus manos, tome un poco de masa y hágalo como está, ponga el pollo dentro de la masa
se va haciendo el modelo luego se pasa por las claras y luego por la harina de pan y se pone en la sarten con el aceite caliente