muslo de pollo

Foto de la muslo de pollo – receta de muslo de pollo en DeliRec

muslo de pollo

Name: muslo de pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Pollo Deshebrado; 1 unidades) Cebolla Picada; 3 g Diente de ajo picado; 5 cucharada(s) Extracto de tomate; 3 cuchara para postres Aceite; 3 tazas) Harina de trigo; 1 unidades) cubo de caldo Kinor; 2 tazas) Agua; 1 unidades) Yema de huevo; 2 tazas) Pan rallado; 1 l Aceite para freír

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

15 porciones

Adriele Sousa

@adriellesousa

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo Deshebrado500 g
Cebolla Picada1 unidades)
Diente de ajo picado3 g
Extracto de tomate5 cucharada(s)
Aceite3 cuchara para postres
Harina de trigo3 tazas)
cubo de caldo Kinor1 unidades)
Agua2 tazas)
Yema de huevo1 unidades)
Pan rallado2 tazas)
Aceite para freír1 l

Modo de preparación En una cacerola agregar el agua y el caldo de kinor. déjalo hervir Luego agregue la harina de trigo y revuelva constantemente. Cuando empiece a despegarse de la sartén, apaga el fuego. dejar enfriar
Después de enfriar, amase la masa, hasta que se convierta en una masa espesa y suave. Reservar En una sartén agregar el aceite, la cebolla y el diente de ajo. Dejar enfriar por 2 minutos Agregue el pollo desmenuzado y la pasta de tomate. Saltear durante 4 minutos y apagar. dejar enfriar
Después de que se enfríe, toma un poco de la masa y ábrela. Agregue un poco de pollo y cierre la coxinha Una vez hecho, sumergir en la yema de huevo. Y luego en el pan rallado Introducir los muslos en la nevera y dejar durante 20 minutos.
Agrega el aceite en una sartén y deja que se caliente. Una vez caliente, añadir uno a la vez y freír los muslos. Listo