muslo de pollo

Foto de la muslo de pollo – receta de muslo de pollo en DeliRec

muslo de pollo

Name: muslo de pollo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) 2 tazas de té con leche; 2 unidades) 2 cubos de caldo de pollo; 1 tazas) 1 taza de té de yuca hervida y triturada; 2 cucharada(s) 2 cucharadas de mantequilla; 3 tazas) 3 y 1/2 tazas de harina de trigo; 2 unidades) 2 huevos batidos; 2 tazas) 2 tazas de pan rallado; 0 unidades) Aceite para freír

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Daniel

@danielsil637

Ingredientes
Modo de preparación

2 tazas de té con leche2 tazas)
2 cubos de caldo de pollo2 unidades)
1 taza de té de yuca hervida y triturada1 tazas)
2 cucharadas de mantequilla2 cucharada(s)
3 y 1/2 tazas de harina de trigo3 tazas)
2 huevos batidos2 unidades)
2 tazas de pan rallado2 tazas)
Aceite para freír0 unidades)

relleno 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 2 dientes de ajo machacados 1/2 zanahoria rallada 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada 1/2 taza de maíz verde escurrido 1/2 taza de guisantes escurridos 1 tomate sin semillas picado Sal, pimienta y perejil picado al gusto 1 taza de queso crema con sabor a cheddar ... Modo de preparación En una sartén, a fuego medio, calienta el aceite y fríe la cebolla y el ajo por 4 minutos. Agrega la zanahoria, el pollo, el elote, la arveja, el tomate, la sal, la pimienta, el olor verde y saltea por 5 minutos. Mezclar la cuajada y dejar enfriar. En la licuadora bate la leche, el caldo de pollo, la yuca y la mantequilla hasta homogeneizar. Verter en una cacerola y colocar a fuego medio hasta que empiece a hervir. Agregue la harina, todo a la vez, revolviendo hasta que se desprenda del fondo de la sartén. Dejar enfriar. Abra porciones de masa en la mano, divida el relleno entre ellas y cierre modelando las baquetas. Pasar por huevo y rebozar en pan rallado. Freír lentamente en aceite caliente hasta que estén dorados. Y solo sirve buen provecho 😋