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nido relleno
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Nido1 unidades)
- Leche500 ml
- Crema De Leche2 unidades)
- Harina de Trigo3 cucharada(s)
- Margarina2 cucharada(s)
- Diente de ajo3 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Nuez moscada1/2 cuchara de café
- Pechuga De Pollo1 unidades)
- Crema de Ricotta1 unidades)
- Queso Gorgonzola50 g
- Sal, Orégano y Pimienta Negra a goto
- Tomate cherry20 g
- Pon el pollo a cocinar bien y después de que se enfríe, lo puedes desmenuzar y ponerlo en un bowl, con la crema de ricota, la sal y el orégano. Mezclar bien y reservar.
- En una sartén poner la margarina y el ajo machacado y la cebolla cortada en cubos medianos, dejar dorar. Agregue la harina de trigo y mezcle bien y luego agregue gradualmente la leche, mezclando todo el tiempo.
- Poner la sal, la pimienta del reino y la nuez moscada, mezclar y dejar cocinar. Luego poner la crema de leche, mezclar bien y apagar el fuego.
- En un refractario colocar los fideos nido, de un lado al otro, luego poner la mezcla de pollo en los fideos en el medio de los fideos.
- Luego poner encima la salsa blanca y por último agregar el queso gorgonzola y los tomates cherry, llevar a gratinar por 15 minutos.
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