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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas3 unidades)
- Trigo600 g
- Cebolla1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Salsa de tomate1 latas
- Agua a goto
- En una cacerola agregar agua y poner las papas a cocer la papa tiene que estar muy blanda
- Cuando la patata esté cocida, tritúrala muy bien y espera a que se enfríe.
- Mientras tanto, picar la cebolla y el ajo y ponerlos en una sartén aparte, esperar a que se doren y agregar un poco de agua y salsa de tomate y esperar a que hierva.
- Limpiar la mesa y tomar la papa, ponerla sobre la mesa y agregar el trigo poco a poco hasta tener una masa que se pueda enrollar en la cacerola de papas, tirar el agua y agregar agua limpia, esperar a que hierva el agua y enrollar la masa con cuidado
- En el molde, toma la masa enrollada y corta la masa dentro del molde, cuando la masa flote, puedes retirarla y reservar.
- Colocar la pasta en un bol y añadir la salsa.
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