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ñoquis a la boloñesa
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
5 porciones
Fernanda Souza
@negafe- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patatas hervidas y exprimidas1 kg
- Harina de trigo1 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Mantequilla Ablandada2 cucharilla
- Azúcar1 cucharilla
- Sal1 cucharilla
- Gema1 unidades)
- Mezcle todo en un tazón grande y luego colóquelo en una bolsa de plástico resistente y limpia.
- Poner 1 litro de agua a hervir. Hacer un pequeño corte en el fondo de la bolsa, apretar y cortar las bolitas y echarlas al agua hirviendo
- Cuando las bolas lleguen a la superficie de la sartén, retíralas inmediatamente para que no se ablanden demasiado.
- Sirve con salsa blanca, boloñesa o de pollo. Espolvorear con queso parmesano rallado. Coloque en el horno hasta que se caliente por completo.
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