Ñoquis de cucaracha con queso

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Ñoquis de cucaracha con queso

Name: Ñoquis de cucaracha con queso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg patata; 1/2 cuchara para postres mantequilla; 2 unidades) huevo; 1 a goto sal; 200 g harina de trigo; 150 g Queso

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

casinhadarha161

@casinhadarha161

Ingredientes
Modo de preparación

patata1 kg
mantequilla1/2 cuchara para postres
huevo2 unidades)
sal1 a goto
harina de trigo200 g
Queso150 g

Cocinar un kilo de patatas peladas y trituradas sin dejar enfriar, añadir la mantequilla y los huevos, la sal y la harina de trigo Amasar todo ligeramente, desmenuzarlo, enrollarlo hasta que tenga el grosor de un dedo, cortar en trozos de 2 cm y ponerlo en el agua a hervir con sal, en cuanto suba retirarlo con un colador. Disponer los ñoquis en un recipiente, poner mantequilla para derretir encima y añadir el queso por encima y llevar al horno durante 5 minutos. Y si lo prefieres, ponle una salsa de tomate encima.